一周食评:茅台停止定制贴牌,滴滴外卖国内裁撤

食品资讯
发布日期
2019-04-11 07:58
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  继安井食品之后,三全食品疑似非洲猪瘟水饺问题再次暴露出养殖、屠宰类行业下游的食品生产加工型企业对非洲猪瘟检测能力存在不足的问题。  与此同时,多家企业开展大刀阔斧的调整,布局仅10个月的滴滴外卖裁撤外卖业务部;而茅台宣布全面叫停定制、贴牌

    继安井食品之后,三全食品疑似“非洲猪瘟水饺问题再次暴露出养殖屠宰类行业下游的食品生产加工型企业对非洲猪瘟检测能力存在不足的问题。

 

  与此同时,多家企业开展大刀阔斧的调整,布局仅10个月的滴滴外卖裁撤外卖业务部;而茅台宣布全面叫停定制、贴牌等业务。

 

  滴滴裁撤外卖业务部

 

  事件:滴滴宣布2019年对非主营业务进行“关停并转”,对内宣布裁撤整个外卖业务部,并给出安置方案。同时出海,滴滴在墨西哥瓜达拉哈拉的特定区域上线外卖业务。

 

  点评:高调入局10个月、进驻5个城市之后,国内的外卖业务沦为弃子被滴滴抛弃。经过前几年的疯狂厮杀,外卖市场由原来的百度外卖、饿了么、美团外卖的三国杀变成现在饿了么与美团外卖两强争霸,不管滴滴是出于对美团的战略防御考虑,还是看中了外卖市场,滴滴入局都太晚,两强的地位难以撼动。

 

  疑似“非洲猪瘟”水饺暴露行业下游检测难题

 

  事件:2月20日,三全食品针对检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性水饺回复深交所问询称,相关灌汤水饺产品共封存24127件。其处于养殖、屠宰类行业下游,对非洲猪瘟检测能力存在不足,难以保证产品绝对不受污染。对检验能力不足,安井食品在发生撒尿肉丸疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性时也表达过。

 

  点评:生产企业是食品安全的第一责任人,三全、安井等涉事企业理应对旗下疑似“非洲猪瘟”产品负有主要责任,但并非全部责任。一方面,病猪在扑杀后无法运出疫区,但在下游企业索证齐全的情况下仍有问题猪肉流通,说明把关失守重点出现在上游;另一方面,对于下游企业来说,无论是自采设备还是第三方送检,要做到批批检测的成本非常高。而一旦检测出问题,销毁处理猪肉原料产生的损失是否需要上游企业承担,能否像养殖企业、屠宰企业一样拿到补贴,都是亟待解决的问题。

 

  茅台停止定制贴牌业务

 

  事件:2月19日,微信公众号茅台时空消息显示,近日茅台集团下发《关于全面停止定制、贴牌和未经审批产品业务的通知》,要求各品牌子公司全面停止包括茅台在内的定制、贴牌和未经审批产品所涉业务。同时,茅台点名批评旗下白金酒子公司,称其在生产经营中屡次违反集团品牌管理规定。

 

  点评:过去几年,贴牌、定制在白酒行业中较为盛行,一方面企业可以快速获取利润,试错成本低,另一方面也可以扩充业务规模。但整体来看,这些产品对品牌方造成了内耗,也对消费者造成了困惑。茅台此时进行整顿,有助于强化茅台的品牌价值,预防无序开发对茅台主品牌的伤害。

 

  秋林集团正副董事长失联

 

  事件:2月18日,秋林食品母公司秋林集团收到监管函,对其控股股东股份被司法冻结,公司无法与董事长李亚、副董事长李建新取得联系等相关事宜造成的影响,以及后续解决措施提出质询。此前,秋林集团三大股东嘉颐实业、颐和黄金、奔马投资所持全部逾3亿股,被天津市公安局冻结。

 

  点评:秋林集团出现的一系列问题,在于公司运营情况不健康,对企业的资金链不利。另有业内人士指出,秋林集团业务从食品、百货延伸至黄金等多个领域,使得公司陷入多元化迷局。在业绩预降和遭遇大股东持股被质押难以完成业绩补偿的尴尬后,这家百年老牌企业恐难重拾昔日辉煌。

 

  “天使之橙”引发贩售机食品安全争议

 

  事件:无人鲜榨橙汁品牌“天使之橙”因自动贩售机被认定不符合食品安全标准,并超出食品经营许可范围经营,遭深圳市市场稽查局没收违法所得近120万元。而“天使之橙”与上海市松江区市场监管对处罚提出异议,“天使之橙”更宣布暂停在深圳经营。

 

责编:项阳
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