水牛奶行业杀出黑马,新贵真摩菈纯香出圈

食品资讯
发布日期
2021-12-30 08:34
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乳制品是日常生活中提升免疫力的食品之一,早已成为大众共识。人们的品质消费已经不再是小众需求,而是逐渐过渡为大众市场的“刚需”。无一例外,各个品牌都在为大众提供更高质量的服务不断创新,其中,广西蓝海乳业推出的“真摩菈”纯水牛奶就这样火热出圈。

营养之冠水牛奶,新贵“真摩菈”势力来袭

许多广式甜点比如双皮奶,姜撞奶,甚至在欧洲被称为“接近完美的牛奶”的马苏里拉干酪的原料也是水牛奶。环境、饲料、地区、品种都是成就水牛奶优于黑白花牛奶的因素。

作为一类高级营养食品,水牛奶日渐成人们消费的“新宠”。但因水牛奶区域性明显的原因,其知名度相比普通牛奶略低,据了解,目前大型乳企暂时没有关注该领域,但一些新势力品牌已经入局这一品类。比如水牛奶行业中杀出的黑马品牌—“真摩菈”纯水牛奶。

100%至纯“真摩菈”,成就原生高品质

好牛自然产好奶,是一条亘古不变判断好奶的标准。而好牛,天然来自优质的奶源地,也是判断好奶准则的底线。

“喝过广西水牛奶,别的奶都感觉寡淡无味了”,在短短几年内压过北方牧场奶风头的广西水牛奶吸引了一大批新生代消费者。广西是目前全国唯一拥有摩拉水牛、尼里/拉菲水牛、意大利水牛三种河流型水牛品种的省区。当地降水充沛,高温高湿的气候,滋养了大面积的草山草坡,对于喜温喜湿的水牛来说,是“伊甸园”般的存在。得天独厚的自然条件为广西水牛奶产业发展奠定了坚实基础。

广西水牛奶中的黑马—“真摩菈”纯水牛奶的奶源便取自印度摩拉水牛与本地水牛孕育的后代。印度摩菈水牛的保种、繁育、品改,走过了漫长的半个多世纪。1957年引进的摩拉水牛被分至全国四个省区,如今也只有广西得以保存良种并进行了较大规模的杂交改良,因此广西摩拉水牛的奶属于珍惜奶源。

广西蓝海乳业把牧场定在了广西,就是为了能更好控制奶源品质,让“真摩菈”从源头开始就得到保障。这里的牛舍均配有运动场、饲槽、水槽、遮阳棚等,并且全程追踪每头摩菈水牛的防疫、饲养、配种、孕期分娩等状况。

在喂养上,新鲜的牧草、原生态甘蔗叶、菠萝科学喂养,自然品质自然牛,品牌方对牛儿们进行了科学的饮食管理,精细化牧草配比,让摩拉水牛们在自然的环境中生长,产出的牛奶自然好喝。

“产品即人品”是海蓝乳业始终秉持的理念,“真摩菈”并不是国货情感利好因素的产物。配料有且只有生水牛乳,是100%的纯水牛奶,营养更胜一筹。

加上标准全自动化生产车间,7个检测步骤,25项检测内容。从奶源、前处理、标准化处理、巴氏杀菌、无菌灌装到出入库的每一道工序都严格把关,每一盒“真摩菈”纯水牛奶,都包含着对自然的敬畏、对纯净的坚守、对质量的严抓、对安全的保障。

补充优质高蛋白,真摩菈保驾续航

众所周知,蛋白质是牛奶中最关键也是价值最高的营养成分,牛奶之所以成为现代必备的营养食品,最主的就是蛋白质。我国对生牛乳的蛋白质含量国标要求是达到2.8%以上,一些选择优质奶源的品牌产品,有时能达到3.6%。而“真摩菈”纯水牛奶可以达到每100ml乳蛋白>4.0g%,优质乳蛋白远高于普通牛奶。

此外,其中含有的蛋白质、乳脂肪、碳水化合物、矿物质、免疫球蛋白对人体的肠胃、肝脏等有保健作用,是儿童生长发育和长辈补钙、抗衰老的首选。由于TS(干物质)含量极其丰富,“真摩菈”纯水牛奶呈醇厚的乳白色,轻轻摇晃后很容易挂杯,奶味浓香,细腻丝滑,是纯粹自然的美味。

奶源的选择、精心的饲养、求优的出品,无一不是“真摩菈”对水牛奶追求的极致天然香甜的延续。“真摩菈”将用优质的产品服务于大众,掀起乳品市场健康新风潮。

责编:项阳
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