卖的不是水?高端饮用水市场群雄逐鹿,VOSS如何另辟蹊径?

食品资讯
发布日期
2021-10-25 15:35
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【10月25日——北京】在国内构建“双循环”新格局的推进下,中国市场现已晋升为全球数一数二的消费市场。国人消费观念也随之不断转变,求新求变,倡导品质,促使新消费、高质量消费等消费模式崛起。当代消费者对优质产品的诉求触及各个领域,加速各行各业的商品更新迭代,其中亦包括饮用水市场。从市场环境的变革到消费群体结构的调整,各方因素敦促品牌不断推陈出新,以期在日益激烈的竞争中脱颖而出。

根据Euromonitor统计数据显示,目前中国包装水市场规模突破2,000亿元。前瞻预计,未来几年中国包装水市场规模将以8%-9%的增速增长,2025年市场规模有望突破3,000亿元。与此同时,今年8月京东的销售数据来看,平台饮用水销量超400万件,同比去年增长约21%;其中高端饮用水成交额较去年增长最快。由此可见,中国饮用水市场正在迎来新的发展与升级。从饮用纯净水到饮用矿泉水,从饮用天然矿泉水到天然母婴饮用水,饮用水的高端化趋势已经显而易见;再加之国内大循环与消费升级等多方面市场环境刺激,饮用水行业将继续加注细分品类的拓展,打造更为精准的新型消费场景。

卖的不是水?高端饮用水市场群雄逐鹿,VOSS如何另辟蹊径?

2020年软饮料市场规模为5735.49亿元,其中最大细分市场为包装饮用水,占比37.64% (数据来源:Euromonitor前瞻产业研究院整理)。

互联网的光速发展催化着行为习惯与消费模式的革新,渠道变得扁平化,品牌越发直接面对消费者多样化需求,作为民生消费品的包装饮用水,如何能够在日益激烈的市场中赢得消费者的选择,丰富消费者感官体验;特别是对于高端饮用水品牌来说,坚守品牌价值以及强化品牌认可就显得尤为重要,伴随市场数字化设施的完善,整合线上及线下平台的一体化发展,线上渠道培养购买行为,形成有效的消费沟通模式;线下渠道打造多样化消费场景从而稳固消费者忠诚度,吸引新客群。

自创立便以高端饮用水定位的VOSS品牌,从水源地到瓶身设计再至渠道策略都在为其产品特色赋能。尤为值得一提的是,其渠道的选择与布局的一贯性,构建出一幅品质生活方式的消费场景图——渠道为其所用的不仅是销售平台,而且是品牌形象的展示窗口。

餐饮渠道 “食”于高端社交文化

VOSS通过与知名美食榜上榜高端餐厅的合作,包括黑珍珠餐厅指南、米其林餐厅指南等,营造高端社交空间,潜移默化地树立其作为高端餐饮佐餐水的品牌形象。

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酒店渠道“住”“行”于豪华下榻彰显卓越

在W酒店、四季酒店、丽思卡尔顿、柏悦、悦榕庄等豪华酒店,消费者置身于被VOSS身影包围的餐厅、客房等不同场景之中,入住及旅行体验高度绑定,好水与酒店相互成就,从而提升宾客好感度,持续强化VOSS的高端标签,作为品质生活方式的标配之一。

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零售渠道“购”于品质生活

以Ole精品超市为代表的高端超市亦不乏VOSS产品。布局高质量零售渠道,品牌得以在日常生活中时时影响消费者的购买行为。此外,这些超市往往与各大奢侈品零售为邻,或有不少品牌选择VOSS接待VIP客人;同时,VOSS也积极与高端时尚零售品牌开展跨界合作,比如与连卡佛和佛罗伦萨小镇推出限定联名礼盒,携手巴黎老佛爷百货开设限时快闪店等,通过与其联合互动,建立与核心消费人群的常态化沟通,形成潜移默化地品牌影响力,从而形成一个较为完整的品质消费体验。

卖的不是水?高端饮用水市场群雄逐鹿,VOSS如何另辟蹊径?

深入布局渠道并构建“食”“住”“行”“购”高品质消费场景的VOSS有效地整合了线上及线下渠道的相辅相成的发展策略。电商布局促进其快速增长;线下渠道助力其稳健拓展,营造多维度体验式的消费场景——不会因线上购买削弱其高端饮用水品牌定位的影响力,且线下渠道还能更好地帮助VOSS精准锁定目标受众,持续开拓新客源。

责编:项阳
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