1月28日,记者从自治区市场监督管理厅了解到,我区采取多项措施,切实提高食品安全监管能力,保障群众“舌尖上的安全”。
2020年,我区实施食品生产、销售企业风险分级管理,开展餐饮质量安全提升、校园食品安全守护行动,5680家小作坊全部建立“一户一档”电子化监管档案,“明厨亮灶”覆盖率达96%;银川将9537家餐饮单位全部纳入“智慧食安”监管平台,实现“明厨亮灶”全覆盖。加强对小学、幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”建设,全区小学、幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达88%,同心县、海原县、隆德县等多地实现所有小学、幼儿园食堂全覆盖。