广州富力丽思卡尔顿酒店 丽轩
丽轩(广州富力丽思卡尔顿酒店)同样连续三年上榜,餐厅一直以来致力于为食客们展现精致的粤菜艺术魅力,菜品注重色、香、味及口感的平衡。中餐行政主厨黄尚烽成长于羊城广州,从业20余年始终坚持以粤菜传统技艺及手法为基础,并注入诸多巧思,以巧手煎焗双味小青龙、柠香黄鱼花胶羹、小葱樱花虾籽手工面等特色菜为代表,为食客们带来别具精致雅趣的粤菜佳肴。
除此之外,宝丽轩(上海宝格丽酒店)从去年的米其林一星荣升为二星,Il Ristorante - Niko Romito(上海宝格丽酒店)和Il Ristorante - Niko Romito(北京宝格丽酒店)今年继续荣膺米其林一星。