近年来,烘焙行业在不断向大众生活领域延伸。随着人们收入水平的提高,爱吃面包、点心、蛋糕的习惯已经在人们的日常生活中早已养成。在这个日新月异的时代,各类网红产品层出不穷,但都没走上可持续发展的道路,原因或许便在于人们对产品品质的要求也在不断提高。
蛋糕选元祖,美味更放心
作为有着39年历史的烘焙品牌,元祖的复购率却始终不减,这绝离不开元祖对于消费者健康的高度关注。一款优秀的蛋糕光有颜值是不够的,其灵魂必当是出色的口味,高品质的原材料在此时就显得至关重要了。
多年来,元祖一直主打“健康安全”的产品理念,旗下的梦蛋糕系列始终坚持精选原材料,选用优质的砂糖和面粉,使用的鸡蛋也全都是有三天内出生的,有效保障了蛋糕胚的新鲜与蓬松。烘焙完成后,元祖选用优质动物奶油现场进行裱花,将安全与放心带给食客。相比于植物奶油而言,动物奶油口感更加轻盈,味道更加香浓的同时,也更符合人们对健康的需求。
为了保证蛋糕在生产过程中也处于纯净状态,元祖在生产环节也丝毫没有懈怠。为了避免二次污染,元祖引进了价值千万的优质设备,-18℃的深冷急速冷冻技术,能迅速将食物水分与营养冷凝,锁住新鲜原的同时减少细菌滋生,保障消费者能即时或许新鲜健康的蛋糕产品。