近年来，烘焙行业在不断向大众生活领域延伸。随着人们收入水平的提高，爱吃面包、点心、蛋糕的习惯已经在人们的日常生活中早已养成。在这个日新月异的时代，各类网红产品层出不穷，但都没走上可持续发展的道路，原因或许便在于人们对产品品质的要求也在不断提高。
蛋糕选元祖，美味更放心
作为有着39年历史的烘焙品牌，元祖的复购率却始终不减，这绝离不开元祖对于消费者健康的高度关注。一款优秀的蛋糕光有颜值是不够的，其灵魂必当是出色的口味，高品质的原材料在此时就显得至关重要了。
多年来，元祖一直主打“健康安全”的产品理念，旗下的梦蛋糕系列始终坚持精选原材料，选用优质的砂糖和面粉，使用的鸡蛋也全都是有三天内出生的，有效保障了蛋糕胚的新鲜与蓬松。烘焙完成后，元祖选用优质动物奶油现场进行裱花，将安全与放心带给食客。相比于植物奶油而言，动物奶油口感更加轻盈，味道更加香浓的同时，也更符合人们对健康的需求。
为了保证蛋糕在生产过程中也处于纯净状态，元祖在生产环节也丝毫没有懈怠。为了避免二次污染，元祖引进了价值千万的优质设备，-18℃的深冷急速冷冻技术，能迅速将食物水分与营养冷凝，锁住新鲜原的同时减少细菌滋生，保障消费者能即时或许新鲜健康的蛋糕产品。
