根据指导意见，食品安全总监由企业主要负责人书面任命，其行政级别不低于企业最高管理层副职，需具有大专（含）以上学历，熟悉食品安全相关法律法规，从事食品安全管理工作5年以上，无严重违反食品安全有关法律法规不良记录。
目前，我市已有三分之一的规上食品生产企业完成了食品安全总监的任命。金太阳粮油股份有限公司常务副总、食品安全总监陈曙燕表示，将把食品安全责任始终作为自己的首要任务，进一步落实企业食品安全主体责任，有效开展自查，完善进货查验、索证索票、产品溯源、召回等制度，提高经营管理规范和食品安全水平。
据了解，以推进落实食品安全总监制度为契机，市市场监管局将继续着力解决落实企业主体责任难题，建立食品安全风险治理长效机制，确保人民群众“舌尖上的安全”，助力我市全力冲刺国家食品安全示范城市创建。
