为做好中超联赛食品安全保障工作,大连市按照奥运保障标准,制定工作方案

食品资讯
发布日期
2020-08-05 19:35
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  从大连市政府新闻办8月5日举行的新闻发布会上获悉,为做好中超联赛食品安全保障工作,大连市按照奥运保障标准,制定工作方案、应急预案、任务分解表和清单式工作手册,遴选精干力量驻点保障,对接待酒店开展风险评估审查及风险监测,对酒店的食品安全管理流程再造,对酒店从业人员进行培训,对食品原料采购、无交接配送验收、餐品加工制作等环节全程监督检查。大连市市场监督管理局副局长王文涛介绍说,7月22日至8月4日,累计出动保障人员409人次,保障52753人次、211餐次;快速检测食品原材料1840批次,其中ATP不合格2批次,累计排除隐患28点次。(经济日报记者 苏大鹏)

责编:项阳
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