特别提醒要避免采购来源不明的食物和原材料

食品资讯
发布日期
2020-07-13 18:45
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   本报讯(记者贾晓宏 孙乐琪)近期,有媒体报道海外肉类食品加工企业员工确诊病例增加,我国海关总署也通报了进口冷冻南美白虾集装箱内壁、外包装样本中检出新型冠状病毒核酸阳性。昨天,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,市疾控中心副主任庞星火提醒市民,选购生鲜食品,应佩戴一次性手套,不要直接用手碰触食物。

    庞星火说,疫情期间市民应注意防范接触性传播。市民在购买食品时,一定要选择正规的市场和超市;外出采购时,要做好个人防护,戴好口罩,带上消毒纸巾和干净的购物袋;使用超市的推车、购物篮前,可以用消毒纸巾或消毒液对把手和扶手进行消毒;购物时,要与他人保持1米以上的社交距离。选购蔬菜、水果、肉类等生鲜食品时,应佩戴一次性手套或者将一次性购物袋套在手上进行挑选,不要直接用手碰触食物;肉类和海鲜等生冷食物,要与果蔬、熟食等其他食物分开包装。购买有包装的食品,请注意查看食品标签上的生产日期、保质期、储存条件等。

    采购完成后,应进行手清洁;回家后,必须先洗手,避免双手污染家庭环境。庞星火还特别提醒要避免采购来源不明的食物和原材料,对野生动物要做到“不碰、不买、不吃”。

责编:项阳
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本文标题:特别提醒要避免采购来源不明的食物和原材料
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