民以食为天,“互联网+”的升级版食品监管模式

食品资讯
发布日期
2020-06-12 13:26
发送

    共建应急联动机制

    民以食为天,“互联网+”的升级版食品监管模式,不但是为了形成发现食品安全问题的“天罗地网”,更要通过联动机制,加速应急反应、处置的闭环机制。

    记者了解到,浦东政企双方将共建网络餐饮食品安全应急处置联动机制,完善监管信息与平台食品安全管理联防联控,逐步探索建立涉餐问题商家的“正追溯”(按食品安全涉及环节追溯)、“骑手召回”等快速响应机制。

    浦东市场监管局的一名监管干部为记者举了个例子,“比如我们接到医院报告,反映有多名腹泻、呕吐人员就诊,就诊人员都是通过网络订餐平台订购同一家店的食品。有了这个合作机制,接到报告后,我们就能第一时间联系平台,紧急下架食品,并通过平台调取订餐电话、迅速找到店主;同时调取当天送餐记录,召回骑手,为快速、有效处置可食品安全事件,提供了信息支撑和手段。”

    “希望通过这样的深入合作,使海量的餐饮评价信息成为庞大的网上‘监督库’。通过平台的数据推送和共享,对入网食品经营者实现全周期管理动态管理,形成食品安全线上线下联防联控闭环,为消费者的食品安全构筑坚强防线。”管捍东表示。(记者 宋宁华)

责编:项阳
THE END

本文标题:民以食为天,“互联网+”的升级版食品监管模式
本文链接:https://www.hunnews.cn/spzx/1513.html

相关热点

2020年6月5日,由上海市食品学会主办,联合普罗维植国际植物性饮食协会(ProVegInternational)及上海市各高校,并携手李锦记等知名食品企业,共同举办的2020植物基食品创新大赛正式启...
食品资讯/ 2020-06-10
沁县古称铜鞮、沁州,是华夏农耕文明的发祥地,而作为沁县文化名片的沁州牌小米,更是中华饮食文化史上浓墨重彩的一笔。沁州牌小米,古称沁州黄,源于炎帝,赐名于康熙爷。相...
食品资讯/ 2020-06-08
美国时间2020年6月1日至4日,一年一度的美国营养学会年会NUTRITION2020隆重举行。由于受到全球疫情的影响,此次会议为线上发布。全球知名营养品品牌VITAMIN WORLD美维仕继2019年后再次亮相...
食品资讯/ 2020-06-08
对于上班族而言,护眼是不能忽视的一件事情,尤其是需要整天对着电脑手机的上班族,日常更需要注意护眼。上班族应该如何护眼?叶黄素酯的功效与作用是什么?下面就来了解一下...
食品资讯/ 2020-06-03
曹甸教玩具小镇就农家宴申报管理、厨师监督管理、食品采购、加工过程监管、餐用具清洗消毒、食物中毒的处置方法等进行了详细的讲解,并提出明确要求。一是农家宴申报备案制度...
食品资讯/ 2020-06-02
商业秘密、企业专利都要重点保护 商业秘密、专利技术是企业发展的核心机密,商业秘密的侵权、流失和专利窃取不仅关乎企业经济利益,对于公平、公正的市场环境建设和中国品牌的...
食品资讯/ 2020-05-25

相关推荐

3