将牦牛肉卖出西藏,需要先将牦牛肉空运到成都

食品资讯
发布日期
2020-06-11 18:55
发送

  货卖了,生鲜产品怎么运?

 

  有了带头人,产品怎么卖?尤其是生鲜类产品,不光要考虑网络销售手段,更涉及仓储、物流、品控等方方面面的问题。贫困地区山高路远,生鲜产品,怎么插上电商的翅膀、飞上城市的餐桌?

 

  戴月华首先考虑的是打通农村物流末端毛细血管。过去,快递虽然能进村,但收费高,不划算。戴月华组建了一支物流团队,走乡串户上门收货,将农产品化零为整预收到县城,根据农户在网上接到的实时订单,代其统一发货。虽然每件快递加收一元钱包装费,但发货量上去了,与快递公司的议价空间也大了,物流成本降了不少。按照同样的思路,冷链存储的困难也得以解决。村村建冷库划不来,戴月华就在城郊布局了6个冷库,可覆盖大部分乡镇。

 

  运出村不易,远距离运输就更难。将牦牛肉卖出西藏,需要先将牦牛肉空运到成都,再由成都通过冷链物流向全国发售。保障牛肉在运送过程中不腐败变质,需要冷冻24到36小时。但是,长时间的冷冻极大影响了牦牛肉的品质,成了制约当雄冰鲜牦牛肉发展的瓶颈。

 

  其美次仁在福建的一次调研给事情带来转机——在海边,他看到当地加工企业用液氮冷冻海鲜,温度接近零下200摄氏度,几秒即可锁鲜冷冻,解冻后不会影响口感。回到当雄,就决定引进这项技术用于冷冻牦牛肉,冰鲜牦牛肉的问题迎刃而解。

 

  产品能否卖上好价钱,关键取决于质量。农户分散种养的农产品,怎么把控品质?

 

  厍东关乡樱桃销售专班班长付琳介绍,从管理、维护到采摘,政府每年会邀请技术员、专家,定期到乡上、村里开展3次以上的培训。“樱桃树也得修枝,通风透光,利于着色。”几次培训下来,杨才貌也成了个“土专家”。除了种植环节,樱桃分拣、包装、运输,都有一套统一的标准,以实现产品质量的统一。

责编:项阳
THE END

本文标题:将牦牛肉卖出西藏,需要先将牦牛肉空运到成都
本文链接:https://www.hunnews.cn/spzx/1512.html

相关热点

2020年6月5日,由上海市食品学会主办,联合普罗维植国际植物性饮食协会(ProVegInternational)及上海市各高校,并携手李锦记等知名食品企业,共同举办的2020植物基食品创新大赛正式启...
食品资讯/ 2020-06-10
沁县古称铜鞮、沁州,是华夏农耕文明的发祥地,而作为沁县文化名片的沁州牌小米,更是中华饮食文化史上浓墨重彩的一笔。沁州牌小米,古称沁州黄,源于炎帝,赐名于康熙爷。相...
食品资讯/ 2020-06-08
美国时间2020年6月1日至4日,一年一度的美国营养学会年会NUTRITION2020隆重举行。由于受到全球疫情的影响,此次会议为线上发布。全球知名营养品品牌VITAMIN WORLD美维仕继2019年后再次亮相...
食品资讯/ 2020-06-08
对于上班族而言,护眼是不能忽视的一件事情,尤其是需要整天对着电脑手机的上班族,日常更需要注意护眼。上班族应该如何护眼?叶黄素酯的功效与作用是什么?下面就来了解一下...
食品资讯/ 2020-06-03
曹甸教玩具小镇就农家宴申报管理、厨师监督管理、食品采购、加工过程监管、餐用具清洗消毒、食物中毒的处置方法等进行了详细的讲解,并提出明确要求。一是农家宴申报备案制度...
食品资讯/ 2020-06-02
商业秘密、企业专利都要重点保护 商业秘密、专利技术是企业发展的核心机密,商业秘密的侵权、流失和专利窃取不仅关乎企业经济利益,对于公平、公正的市场环境建设和中国品牌的...
食品资讯/ 2020-05-25

相关推荐

3