环球食品网:美食家推荐:米椒麻油蒸黄花鱼

食品资讯
发布日期
2020-03-22 20:22
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原标题:米椒麻油蒸黄花鱼

  黄花鱼肉质嫩滑,一般以香煎或清蒸为主,米椒和麻油的配搭均可适用清蒸和小炒。

  材料:黄花鱼一条,米椒粒20克或适量,葱白和荽茜碎各15克,盐、蒸鱼豉油、花生油和麻油各适量。

  做法:黄花鱼处理好后洗净,以盐腌制15分钟后,吸干鱼身上的水分,上碟,放入蒸炉蒸至熟透后取出,倒走多余的水分,撒米椒和葱白,浇熟油,下适量麻油和蒸鱼豉油,最后下荽茜即成。

  推荐:美食家庄臣

责编:项阳
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