门西亚也会被用来与国产多瑞加(Touriga Nacional)混酿,所酿制的葡萄酒结构紧致且具有不错的陈年潜力

食品资讯
发布日期
2020-02-29 17:43
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原产地:

西班牙

种植区域:

西班牙、葡萄牙

典型香气:

樱桃、石榴、覆盆子、黑莓、黑甘草和碎石

起源:

门西亚(Mencia)很可能起源于西班牙西北部的比埃尔索(Bierzo)产区。最近的DNA图谱分析表明,葡萄牙杜奥(Dao)产区内种植的珍拿(Jean)葡萄与门西亚属于同一个葡萄品种。

品种特征和生长条件:

门西亚发芽较早,果实成熟时间适中。在西班牙生长的门西亚葡萄果粒中等,果串小且产量少;在葡萄牙生长的门西亚果粒较大,果串中等,产量也较高。该品种易遭受风害且容易感染白粉病、霜霉病以及贵腐菌。

主要种植区域和特色:

西班牙2008年,门西亚在西班牙的种植面积为9,055公顷,主要分布在卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)产区和加利西亚自治区(Galicia)。在西班牙,采用门西亚所酿造的单一品种红葡萄酒以及桃红葡萄酒香气馥郁,果味十足。在比埃尔索产区内,一些产量较低且生长在片岩土壤中的老藤门西亚所酿造的葡萄酒风味浓郁且集中。

葡萄牙

在葡萄牙,该品种被称为珍拿,其种植面积在2010年达到了2,578公顷。该品种主要分布在葡萄牙的杜奥产区,该产区的东南部能够出产一些优质的门西亚葡萄酒,这些葡萄酒色泽深浓,酸度较低,口感柔和且带有覆盆子和黑莓的香气,其风格粗犷或优雅,适宜早饮。此外,门西亚也会被用来与国产多瑞加(Touriga Nacional)混酿,所酿制的葡萄酒结构紧致且具有不错的陈年潜力。

责编:项阳
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本文标题:门西亚也会被用来与国产多瑞加(Touriga Nacional)混酿,所酿制的葡萄酒结构紧致且具有不错的陈年潜力
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