入冬要多吃鸭,教你腊鸭肉新吃法,干香可口营养美味,非常好吃

食品资讯
发布日期
2019-11-16 16:25
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说到腊鸭腿呢,相信不少吃过的朋友都爱吃,它跟新鲜的鸭肉不一样,有着独特的香味,干香干香的,相信不少喜欢吃腊味的朋友都爱吃!其实啊,腊鸭腿吃法也有非常的多,比如做煲仔饭、煲汤、炒菜吃等到,都能做到别具一格的味道!这期的美食教程呢,天健美食坊也准备拿腊鸭腿,给大家分享一个特色的家庭小炒做法,喜欢吃腊鸭腿的朋友们就一起来看看吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先准备以下食材:腊鸭腿2只,洋葱1个,青红椒各2根,葱姜蒜适量,生抽1汤匙,蚝油2汤匙,料酒30毫升

第一步:将腊鸭腿用菜刀剁成均匀大小的小块,装盘备用,再将青红椒切成三角块,最后把洋葱去掉头尾,然后切成小块,装盘备用!

第二步:起锅加入1瓢清水,然后将腊鸭腿冷水下锅,大火煮开,煮开后再煮2分钟,煮掉部分盐味,煮好后捞出控水备用!

第三步:起锅加油烧热,放入葱姜蒜,小火炒香,然后放入腊鸭腿,中火煸炒,炒出鸭肉的油脂,炒至表面焦香,再放入1汤匙生抽,放入2汤匙蚝油,大火翻炒均匀,让腊鸭肉裹上酱油跟蚝油!

第四步:等腊鸭肉裹上将和蚝油的颜色之后,再放入洋葱和青红椒块,加入少许食盐,再大火翻炒至洋葱9成熟,即可出锅装盘!

这样一道简单美味,好吃又下饭的家庭小炒【洋葱炒腊鸭腿】就制作完成了,非常的香,非常地下饭,喜欢这道菜的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【洋葱炒腊鸭腿】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧

责编:项阳
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