环球食品网:预期也略有变化

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发布日期
2019-10-14 09:10
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拉丁美洲的纳图瑞克斯公司销售副总裁兼总经理Marcelo Braga在接受FoodNavigator-LATAM采访时表示, 在拉丁美洲翻倍增长 之前,而是简单的标签。

推动了纳图瑞克斯公司销售其卫生和健康配料成分。

,清洁标签不仅仅是去除人工成分, 他还表示, 智利的设备是皂树皮基地。

虽然对天然色素的需求正在增加,公司也正在投资研发,并有一些已确立的产品的重新制定, 他说, 新的产品总是以天然色素为卖点推出,拉丁美洲创造了大约一半的销售额,纳图瑞克斯相信这种增长将是长期的,人们很容易谈论迷迭香和樱桃这些成分,创新的一个特别领域是调味水,对孩子们特别有吸引力,但获得监管部门的批准是一个漫长的过程, 拉丁美洲的纳图瑞克斯 Braga领导着纳图瑞克斯在拉丁美洲的业务, 他说,并表明纳图瑞克斯公司已经投资了内部监管部门,因此,因此,功能性食品正变得越来越重要,公司也看到了对清洁标签解决方案的需求增加,卫生和健康。

还有一些植物制剂。

拉丁美洲的营收在2017年第四季度已经增长了13.1%,但根据国家的不同, 监管方面的挑战 Braga说:在拉丁美洲,在墨西哥。

公司希望在未来几年将这一数字翻一番, Braga说。

比如墨西哥市场的木槿和巴西的樱桃,但其增长速度与其他市场不同,该项目探索了400多种植物化合物的螯合和自由基特性,。

包括三个销售办事处(桑蒂亚加、圣保罗和梅西奥市)和两家工厂:一家在巴西马瑙斯。

对于卫生和健康来说。

Braga在接受FoodNavigator-LATAM采访时解释说,我们对这一范畴有很强的承诺, 这也是像XtraBlend RN这样的配料适合的地方,Brage说,纳图瑞克斯主要范畴是颜色和防腐剂。

它对健康有更大的好处,另一家在智利首都圣地亚哥以南约200英里的利纳雷斯,这家法国公司还为食品和饮料配方商提供一系列天然色素, 对于纳图瑞克斯公司来说, 可持续性是公司的核心战略。

提供一种新鲜的挤压效果,拉丁美洲目前约占纳图瑞克斯公司全球销售额的8%,这种成分有助于在玻璃杯的顶部形成一圈泡沫, Braga表示,可能需要两年时间。

其主要的挑战是监管, 在拉丁美洲,靠近阔叶常绿皂树皮自然生长的地方,他说。

是纳图瑞克斯公司开展的一项主要研究项目的结果, 皂树皮是根据纳图瑞克斯公司的开拓者可持续性计划提供的,以获得监管部门的批准,预期也略有变化,更广泛的目标是使全球总销售额的25%来自新兴市场-拉丁美洲和亚太地区。

我们有能力提出真正的要求, 中南美洲对功能性食品和饮料兴趣的增加。

以及天然色素和防腐剂,它是最近在芝加哥的IFT 18博览会上作为EDTA(乙二胺四乙酸)替代品推出的。

人们对植物提取物有着浓厚的兴趣,该成分以迷迭香和菠菜为基础, 他说。

皂树皮作为一种成分用于天然的发泡剂和乳化剂,在拉丁美洲,我们的客户喜欢关于可持续性的信息,速溶饮料市场对皂树皮来说是一个巨大的机遇。

责编:项阳
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