Miso Robotics开发人工智能驱动的煎汉堡肉机器人

食品科技
发布日期
2019-04-14 15:48
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Miso Robotics开发人工智能驱动的煎汉堡肉机器人

总部位于加州 Pasadena 的 Miso Robotics 近期宣布,完成 Acacia Research Corporation 领投的1000万美元 B轮融资。

本次轮融资的参投方包括运动和休闲酒店服务公司 Levy、OpenTable 首席科技官 Joseph Essas、创始投资方餐饮集团 Cali Group ,及 Cali Group 管理团队的六位成员及其子公司 CaliBurger。

创立于2016年,专注于为餐厅和食物供应商开发机器人和人工智能技术,Miso Robotics 将利用本次资金继续开发其煎汉堡肉机器人 Flippy。截止至目前,Miso Robotics 共筹集了1400万美元。2017年7月,公司获得 Acacia Research Corporation、Match Robotics VC 及部分匿名战略投资方的310万美元融资。

2017年,Miso Robotics 推出旗下首款商业机器人 Flippy,这款人工智能技术驱动的机器人能从旁协助厨房工作人员,提高餐饮业的营运效率。首批的 Flippy 此前已在 CaliBurger 的洛杉矶地区门店投入使用。

Flippy 机器人采用相对矮小的外观,配备有6轴机械臂和一个“传感条”。可以直接安置在任何标准型号的烤炉、炸炉的前方或邻侧。Flippy 通过温度传感器、3D传感器和安装于不同部位的相机获取数据,以感知周围环境。数字系统则将订单从柜台传至厨房,再发送给 Flippy 来制作煎肉饼。

Miso Robotics 联合创始人兼 CEO 指出,公司专注于使用 AI 和自动化技术解决餐厅和食物准备流程的痛点。“煎炸肉类、切洋葱等准备工作都是枯燥、脏且危险的工作。(Flippy)旨在帮助餐厅提高食品品质,及在无需重新设计的前下下,提高厨房安全度。”

目前,Flippy 机器人的功能仅限于煎肉饼,并将其放置于汉堡面包之上,放置芝士片、及其它食材仍需人工完成。

Dave Zito 表示,公司将利用这笔资金开发、提高完善其机器人及 AI 平台的能力。Miso Robotics 将在 CaliBurger 位于加州 Pasadena 的门店推出 Flippy 机器人,同时还将于2019年底前,在全球50多家 CaliBurger 餐厅推广 Flippy 机器人。

关于 Acacia Research Corporation

创立于1993年,Acacia Research Corporation 专业从事专利技术授权。作为专利技术市场的中间商,Acacia 与投资方和专利所有者合作,充分发掘专利发明的商业价值。

责编:项阳
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