4月多吃“洗肠草”,清肠刮油,减掉大肚腩,女生最爱

食品健康
发布日期
2019-04-16 08:18
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天真是一会儿冷一会儿热,最近周过好多朋友都开始生病了,确实是这样的天气里,真的太难受人了。都不知道掏出了多少件才穿过一次的衣服,然后还不敢洗好拿起来,怕又要降温,这节奏真的不太喜欢呢。最近吃得菜也是越来越清淡,因为觉得这样才容易防止感冒,太上火的也不敢吃太多了。4月多吃“洗肠草”,清肠刮油,减掉大肚腩,女生最爱

有的朋友说韭菜不适合给小朋友吃。其实怎么说呢,凡事都有个限度的吧。不是说不能吃,只是多食无益处罢了。再者任何食材都一样,吃多了并不全是好处对吧。再说了偏食也不是什么好事。要做到营养均衡,有度对吧!所以,有些食材偶尔吃一次问题不大的。不必因为个例就避之不及吧!反正,我是觉得适量就好了。控制好就没什么问题,相反,食用还是有些好处的。

【韭菜炒香干】

主要食材:韭菜,香干

具体做法:

1,准备好韭菜和香干。韭菜不需要太多,一点儿当配料就可以了。这种香干,有的地方应该叫酱干吧,反正就是图片上这种豆制品。韭菜切段,香干切细条。

2,热锅凉油下香干翻炒,加一点儿胡椒粉炒入味,再滴一点儿生抽,加不加无所谓的,香干很容易炒熟的,只是我个人觉得入味比较难,建议多炒一会比较好。

3,香干炒好之后,再倒入韭菜段一起翻炒,一分钟后加盐出锅即可。这种香干没有盐味的,所以装盘之前要加盐的。我们老家有一句话叫,淡白菜,咸韭菜。意思就是韭菜咸一点儿更好吃。

小时候家里的菜园里常种的也是韭菜,因为韭菜长得快,割了又很快长回来。所以都愿意种这种。并且确实也挺好吃的,韭菜炒鸡蛋,韭菜炒虾米,韭菜粉丝……各种食材加上它来搭配都还是挺有味道的,偶尔也会腌制一下当成下饭菜来吃的。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。有一句是这样说的:春食则香,夏食则臭。意思就是说:初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。所以,就像我开始说的,这道菜里面韭菜不要加太多,一点儿调味就可以了。毕竟韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。

韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。所以说,这菜真的是一年四季都有得吃并且都可以说是当季常见的食材呢。可是呢……中医认为韭菜“益阳”,但这并不是“壮阳”的意思。而有人说韭菜含有微量元素锌,对生长发育和生殖功能等均有重要作用。但是每百克韭菜仅含锌0.43毫克,效果有限。这菜很普通,价格很便宜,多吃有助于人体提高自身免疫力!一把韭菜两只鸡蛋,做出农家乐的拿手菜,春天最爱这样的家常菜

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