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王忠民:瑞幸咖啡数字化逻辑打造最高效的供应链

发布时间:2019-05-24   来源:环球食品网    
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  5月19日,全国社会保障基金理事会原副理事长王忠民在2019中国供应链高峰论坛上发表演讲,称赞瑞幸咖啡通过数字化逻辑,打造了最高效的供应链,实现C端场景。

  王忠民认为,在这个时代,如果要在C端取得成功,必须在起步阶段就把B端所有链条的数字化在多层次、多维度中,进行结构最大的优化。瑞幸咖啡只用短短的时间就改变了原有的链条机制,基于数字化的逻辑实现C端场景。

  瑞幸咖啡成立于2017年6月,自当年10月开出第一家门店后,一路保持迅猛扩张态势。截止到今年3月底,其已在全国28座城市布局了2370家门店,积累了1680万用户,客户复购率超过54%。5月17日,瑞幸咖啡正式在纳斯达克交易所敲响上市钟,从创立到美国上市仅用了20个月时间,刷新了全球最快IPO纪录。

  瑞幸咖啡爆发式增长与供应链体系的高效建立不无关系。作为中国新零售咖啡第一股,瑞幸咖啡在前期构建好底层技术,以自建平台的方式打通前端到后端数据和信息,实现门店选址、运营、供应链等环节的数字化运作。消费者无需排队,可在瑞幸咖啡App进行自助下单结算,并实时获取订单状态,提升用户体验。由于掌握平台所有数据,瑞幸咖啡可通过大数据分析,精准推荐商品,动态调整商品折扣力度。同时有助于调整SKU和制定门店扩张计划等。

  在原材料供应链方面,瑞幸咖啡携手雪莱、三井物产、恒天然等全球顶级公司,组建了“蓝色合作伙伴联盟”,确保稳定提供高品质的咖啡豆、咖啡机、牛奶、糖浆等咖啡制作相关物料。

  创新的商业模式获得资本市场的认可,瑞幸咖啡在上市前共计获得四轮近6亿美元融资,引进了星巴克第二大股东Black Rock、愉悦资本、大钲资本等投资方。上市首日,其以17美元/股的发行价发行3300万股,股价盘中涨幅超过50%,收盘价为20.06美元,市值达47.4亿美元,成为今年在纳斯达克IPO融资规模最大的亚洲公司。

  瑞幸坚持为用户提供高品质、高性价比和高便利性的咖啡,推动中国咖啡消费平权革命。今年年初,其透露计划在2019年前将门店数量拓展至4500家。

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